แพทย์แผนจีนเชื่อว่า มนุษย์ประกอบด้วยธาตุทั้ง 5 คือ ดิน น้ำ ไม้ ไฟ ทอง ซึ่งแต่ละคนจะมีธาตุเด่นที่แตกต่างกันไป เรียกว่า “ธาตุเจ้าเรือน” การรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามธาตุเจ้าเรือน จะช่วยเสริมสุขภาพให้แข็งแรง
- ธาตุดิน: มักมีรูปร่างท้วม มีระบบย่อยอาหารดี ควรเลือกรับประทานอาหารรสหวาน เช่น ฟักทอง ข้าวโพด มันเทศ
- ธาตุน้ำ: มักมีรูปร่างผอม ผิวพรรณซีด ควรเลือกรับประทานอาหารรสเค็ม เช่น สาหร่าย ปลา
- ธาตุไม้: มักมีรูปร่างสูงโปร่ง มีพลังงานสูง ควรเลือกรับประทานอาหารรสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้ม
- ธาตุไฟ: มักมีรูปร่างสมส่วน มีบุคลิกกระตือรือร้น ควรเลือกรับประทานอาหารรสขม เช่น มะระ ผักชี
- ธาตุทอง: มักมีรูปร่างผอมบาง ผิวพรรณแห้ง ควรเลือกรับประทานอาหารรสเผ็ด เช่น ขิง พริกไทย
การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องตามธาตุ อาจทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บได้ ดังนั้น ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย และปรับสมดุลธาตุด้วยตัวเอง